المأكولات الصينية والآسيوية (سلسلة المأكولات العالمية)

لا شك إننا جميعًا نرغب في تجربة بعض الأطباق الرائعة المستوحاة من المطبخ الصيني والهندي، وكذلك من مطبخ جنوب شرق آسيا، بل إن البعض منا يحب تناول هذه الأطباق دائمًا. لهذا، فإننا نضع هذا الكتاب بين يديك كي تتعرفين معنا على كيفية إعداد هذه الأطباق اللذيذة في المنزل. في هذا الكتاب، ستجدين مجموعةً من أطباق السلاطات المتميزة وأطباق الخضراوات والأسماك وأنواع الصوص المستخدم مع اللحم، بالإضافة إلى بعض أنواع الخبز وأطباق الأرز التي سترضي أذواق جميع أفراد الأسرة وتُضفي لمسةً مميزة على مائدتك. من ناحية أخرى، يحتوي الكتاب على شرح وصور فوتوغرافية سوف تساعدك في تنفيذ خطوات الوصفات بكل سهولة؛ حيث توضح لك كيفية السلق والتشويح والطهي على البخار، تمامًا مثل المحترفين. وهناك أيضًا مجموعة منتقاة من الأعشاب والتوابل تم ذكرها في أول الكتاب مع شرح كيفية استخدامها بطرق متنوعة ومميزة. باختصار، سيتيح لك هذا الكتاب إعداد مائدة صحية وجديدة كل يوم.