قطاعه ثوم

مكبس الثوم ، والمعروف أيضًا باسم محطم الثوم ، هو أداة مطبخ لسحق فصوص الثوم بكفاءة من خلال إجبارهم عبر شبكة من الثقوب الصغيرة ، عادةً مع نوع من المكبس. تحتوي العديد من مكابس الثوم أيضًا على جهاز به شبكة مطابقة من المسامير الحادة لتنظيف الثقوب. تقدم مكابس الثوم بديلاً مناسبًا لتقليص الثوم بسكين ، خاصةً لأنه يمكن تمرير فص ثوم من خلال مكبس قوي دون إزالة قشرته. يبقى القشر في الصحافة بينما ينبثق الثوم.