أكلات الريجيم العالمية

حان الوقت لوضع كل ما يُقال عن صعوبة تحضير أطباق شهية حلوة المذاق وقليلة الدهون والسعرات الحرارية خلف ظهرك. جميع وصفات هذا الكتاب لذيذة وتحتوي على أقل من 15 غرامًا من الدهون للشخص الواحد، كما ستلاحظ في قسم القيمة الغذائية للشخص الواحد في جميع الوصفات. مع ذلك، لا يُمكننا تصنيف الكتاب ضمن كتب الحمية الغذائية لمتبعي الحمية؛ فهو يضم معظم الوجبات التي يحبها أفراد العائلة، ولكن بأقل دهون وسعرات حرارية.

أما بالنسبة للطعم، فقد حرصنا على ألا يكون هناك فرق كبير فيه؛ فمعظم الوجبات سترضيك وترضي جميع أفراد الأسرة. أما بالنسبة لبعض الأطباق غير المدرجة في هذا الكتاب، لاعتمادها على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية التي يصعب على الجسم التعامل معها. ولا داعي للقلق على أي حال، ففي أطباقنا المتنوعة ستجد بدائل متنوعة لهذه الأطباق، وقد تمكنا من تقديم بعض أطباق الحلويات التي يُمكنك تناولها دون الشعور بالسوء تجاه زيادة الوزن أو اعتلال الصحة.