ألذ الشاورمات (نعمت كوهجي)

ألذ الشاورمات (نعمت كوهجي)

الشاورما أكلة سريعة ولذيذة تتواجد في كل الدول العربية خاصة وقت المساء. وتعتبر وجبة شعبية من وجبات الشوارع والتي لها انتشار كبير على مستوى العالم.

فهناك الشاورما العربية والهندية والمكسيكية كلا يضع بصمته في تغيير البهارات والنكهات والصلصات. سوف أتطرق في هذا الكتاب لأنواع مختارة من الشاورما وسهلة التحضير يمكن تحضيرها في البيت باستخدام القلاية الهوائية أو بالفرن أو باستخدام الشواية الخاصة بالشاورما. أنا عن نفسي استخدمت القلاية الهوائية.

وأيضًا جمعت لكم وصفات من المقبلات العربية، مثل الفول والحمص، والبروستد، وغيره بطريقة سهلة ومقادير بسيطة لكل من يحب الأكل العربي أو يريد أن يفتح له مطعمًا عربيًّا

مميزا.