الصفحة الرئيسية كتب وأفلام وموسيقى كتب علوم وتكنولوجيا كتب طبيةكتاب علوم الأطعمة التجريبية

مشاركة هذا المنتج

كتاب علوم الأطعمة التجريبية

320.00 جنيه

In stock

شحن مجاني الي 6 اكتوبر

0 out of 5

(لا يتوفر تقييم)

عروض

توصيل مجاني للطلبات الاكتر من 400 جنيه.اشتري دلوقتي وادفع بعدين..

إبلاغ عن بيانات غير صحيحة في المنتج

التوصيل والارجاع

اختار العنوان

محطة الاستلام

شحن مجاني

جاهز للإستلام من ‎١٢ نوفمبر‎ إلى ‎١٦ نوفمبر‎ إذا أكملت طلبك خلال ‎1hrs 6mins‎

توصيل للمنزل

مصاريف الشحن 25.00 جنيه

جاهز للتوصيل من ‎١٢ نوفمبر‎ إلى ‎١٦ نوفمبر‎ إذا أكملت طلبك خلال ‎1hrs 6mins‎

سياسة الارجاع

يمكنك إرجاع المنتج مجانًا خلال 14 يوم من الاستلام إذا كان مؤهلًا للإرجاع. يجب الإبلاغ عن أي عيوب ظاهرية خلال 48 ساعة.لمزيد من التفاصيل راجع سياسة الإسترجاع

بيانات البائع

Arab Nile Marketplace

57 المتابعين

تابع

أداء البائع

هذا البائع جديد على جوميا وليس لديه نقاط كافية لتقييم أدائه حتى الآن

مواصفات المنتج

كتاب علوم الأطعمة التجريبية هو مرجع شامل يقدم دراسة متعمقة حول التغيرات التي تطرأ على الأغذية أثناء التحضير والطهي والحفظ والتخزين. تأليف د. عفاف الجديلي، يوفر هذا الكتاب فهماً علمياً دقيقاً للمكونات الكيميائية للأطعمة وكيفية ارتباطها بالخصائص الطبيعية.

مميزات كتاب علوم الأطعمة التجريبية

عدد الصفحات: 264
سنة النشر: 2005
الناشر: مجموعة النيل العربية

لماذا تختار كتاب علوم الأطعمة التجريبية؟

هذا الكتاب يعد خياراً مثالياً للطلاب والمهنيين في مجال علوم الأغذية، حيث يقدم معلومات قيمة تتعلق بالتغيرات الكيميائية للأطعمة وطرق التحضير المختلفة. مع أسلوبه الواضح والمباشر، يسهل فهم المحتوى ويعزز من المعرفة العلمية.